Кого читать/смотреть/слушать.

Что слушать:

The Sporkful

Gastropod

Special Sauce by SeriousEats

Munchies

 

Что смотреть:

Chef’s Table

Jiro Dreams of Sushi

ChefSteps

Mind of a Chef

NOWNESS

 

На кого подписаться по e-mail:

Ideas In Food

Food 52

Munchies

Serious Eats

Lucky Peach

ChefSteps

 

Что прочитать:

Food Lab

A Book of Ideas by Relae

Everything I Want to Eat by SQIRL

A Super Upsetting Cookbook About Sandwiches

Bar Tartine

North

Modernist Cuisine